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Kalita是日本知名咖啡用品品牌。一般濾杯就市面而言,材質區分為樹脂及陶瓷兩種。樹脂的較輕,不容易摔破,但是保溫性較差,夏天用還可以,冬天用可能萃取完咖啡也冷了。本工作室賣的是陶瓷的,顏色有咖啡色及黑色,但無法選擇,各位嘉賓訂購收到咖啡色或黑色都有可能,都好看。附有量匙,不含圖片中的濾紙。
濾杯也有區分,有一個洞、二個洞及三個洞的,洞越少滴漏咖啡的速度越慢,咖啡粉的用量可以少一些,不過技術上比較講究,各位如果去KOHIKAN就可以買到一個洞的,最近市面也有出現杯體內有螺旋紋的,喜歡用濾杯的嘉賓不妨試試看。本工作室賣的是三個洞的。
美式咖啡機也是用濾杯的原理萃取咖啡,也有一個洞或是兩個洞的。
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