本館為您要喝的咖啡進行：

精選生豆：手工篩選，剔除瑕疵豆、破損豆

生豆養成：養豆，養到適當的含水量，需3~12個月；散去麻布袋滲入生豆的臭味，需1~2個月。

新鮮烘焙：有了訂單才烘焙，獨家「完熟」烘焙技術，將咖啡烘到透，沒有殘留雜味，只有芳香好喝的咖啡。

安全配送：採用黑貓宅急便，一如親送，品質有保障。